ДЫНИ

Сорт дыни –Бухары-33.
Бухары-33 сорт выведен Таджикским Нии Земледелие.Отселектирован методом индивидуального отбора.Авторы сорта:Козлова З.П. Земан Г.О. районирован по республике,кроме ГБАО и Гармской -2 й зоны с 1970 года.Сорт позноспелый.Вегетационный период от массовых всходов до первого сбора -84 дня.Растение мощное,длиноплетистое.Плод яйцевидный, гладкий.Средний вес плода –2,7 кг. Сетка полная.Мелко ячеистая,размер трещинок сетки средний,окраска темно-зеленая.Мякоть светло-зеленая и кора боее зеленая.
Толщина мякоти 4,0-5,0 см.Хрустящая,( в лежкости становится рыхлой, сочной) нежная, сочная, сладкая.Вкусовая оценка-4,7 балла,средная урожайность-300. ц /га. Химический состав: Содержание сухого вещества-11,0% общего сахра-8,7% витамин-С-19.0 мг .

Разговор о Хлебе

Разговор о Хлебе это разговор о бережном к нему отношении. Борьба с потерями начинается в поле и продолжается на хлебных трассах, на элеваторах, мельницах, в пекарнях, магазинах. Бывает, что хлеб попадает на стол к нерадивым хозяевам. И происходит невероятное - хлеб обесцениваивается! Все хотят иметь свежий хлеб. Государство идет навстречу нашим желаниям. Ежегодно миллоны тонн хлеба обогащают молочной сывороткой и улучшают модифицированным крахмалом. Добавка пищевых поверхностно-активных вещества замедляет черствения булки. Такова стратегия борьбы за лучший хлеб.

Определены - опять же, с учетом пожеланий покупателей- и оптимальные развесы хлеба массовых сортов 700-900 граммов. Меньше нельзя. Нецелесообразно. Чем меныше развес, тем меньше припек. А меныше припек-значит, перерасход муки. Но не это самое главное. Оказывается, при уменьшении развеса теряются и вкусовые качества хлеба.

BUY TAJIK COTTON HONEY!

Buy Tajik honey and support the beekeepers of Tajikistan. This cotton honey is specially made for you! If you like natural home made honey where we pay attention to quality and taste, then this honey is for you. Purchase is convenient through secure servers of PayPal. We donate 5% from proceeds to children homes located in Tajikistan. This is your chance to help. You can also request for special packaging for your honey.

BUY TAJIK BREAD!

Buy Tajik bread and support small businesses in Tajikistan. This bread is traditionally cooked in "Tanur" owen made from clay. Prepared daugh is then cooked inside using burning coal. Although round, each bread is unique. Breadmaking has been in our family from 1868 and passed on from grandfather to father and son. So the secret to the taste has also been passed on. So place your orders now!